Střední škola hotelová a služeb Kroměříž

1. E

Vyhláška č. 47/2005 Sb.

VYHLÁŠKA

ze dne 18. ledna 2005 o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou a o ukončování vzdělávání v konzervatoři absolutoriem

Opravné zkoušky a náhradní zkoušky

Bakalářské studium Technologie a řízení v gastronomii - det. prac. Kroměříž
ZS:
30.9., 1.10., 2. 10.
28., 29., 30. října
25., 26., 27. listopadu
9., 10., 11. prosince
LS:
17., 18., 19. února
17., 18., 19. března
14., 15., 16. dubna
12., 13., 14. května
Magisterské studium Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin - det. prac. Kroměříž
ZS:

Ředitel

Střední školy hotelové a služeb Kroměříž

vypisuje 3. kolo přijímacího řízení

pro školní rok 2010/2011 pro obory:

 

Písemná výzva k podání nabídky pro zadání veřejné zakázky malého rozsahu na projektovou dokumentaci

 

Ve Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži se 14. dubna 2010 konal již čtvrtý ročník celostátní soutěže žáků odborných učilišť GASTROMÁNES zaměřené na studenou kuchyni. Soutěž byla podporována poskytnutím účelové dodace z Fondu mládeže a sportu Zlínského kraje. Tématem letošního kola byla příprava mísy z vepřového masa a lehkého jarního předkrmového salátu, kde hlavní surovinou bylo pekingské zelí.

V květnu 2010 poměřili ve Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži své síly cukrářští učni z celé republiky. Celostátní soutěž cukrářských dovedností žáků odborných učilišť Sladké opojení si vydobyla mezi školami velmi dobrou pověst, není proto divu, že o ni byl jako již každoročně velký zájem. Do tajů cukrářského umění nás zasvěcovali mladí učni a učnice z oboru cukrářské práce.

1. Kuchyně

rondon pracovní s výšivkou
kalhoty kuchařské bílé
zástěra do pasu, modrá
čepice - hřib
kravata modrá

2. Obsluha hoši
košile , dlouhý rukáv
vesta černá s modrými doplňky
motýl skládaný
kovový kulatý znak 4 ks
Kalhoty černé

Obor Hotelnictví

Výsledky si můžete stáhnout buď ve formátu Excel nebo ve formátu PDF

Výsledky - Excel

Výsledky - PDF

 

Obor Gastronomie

Výsledky si můžete stáhnout buď ve formátu Excel nebo ve formátu PDF

Výsledky - Excel

Výsledky - PDF

 

Česká barmanská asociace v rámci tradičního vyhlášení nejlepších barmanů roku v kategorii profi a junior ocenila dne 12. 3. 2010 Tomáše Zezuláka ze Střední školy hotelové služeb Kroměříž speciální cenou MATTONI. Student byl odměněn sadou barmanského inventáře věnovanou firmou MATTONI, která podpoří jeho další práci v barmanství a vzdělávání v oboru.

Bc.Marie Fabigová  

V přiložených souborech najdete výsledky přijímací zkoušky na nečisto.

 

Střední školu hotelovou a služeb zdobí další odborný úspěch. Studentka 3. ročníku Neli Christovová zvítězila v barmanské soutěži pořádané Střední školou ve Frenštátě pod Radhoštem. V těžké konkurenci 38 studentů z České republiky a Slovenska kde odborná komise přísně hodnotila chuť, vzhled a technickou práci přípravy koktejlů. V přísně hodnotící komisi byl i absolutní mistr světa pro rok 2009 Vladimír Baňák. Vítězná receptura stojí za vyzkoušení.
Červené srdce Agáve

Dne 10. 2. 2010 se na naší škole uskutečnil 11. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže, které se zúčastnili mladí barmani z České republiky a Slovenska. Pod odborným dohledem České barmanské asociace si 43 soutěžících porovnalo své dovednosti získané v oblasti nápojové gastronomie. Soutěž se uskutečnila pod záštitou České barmanské asociace a Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR.