úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Cukrářka naší školy obhájila loňský titul

Aktuality

Cukrářka naší školy obhájila loňský titul [04.02.2019]
Mimořádným úspěchem,  podobně jako v loňském roce, skončila pro naši školu soutěž odborných dovedností oboru cukrář junior „O Priessnitzův dortík“. V prostorách Priessnitzových léčebných lázní v Jeseníku se ve středu 30. ledna 2019 konal již 15. ročník této soutěže, kterou pořádala Střední škola gastronomie a farmářství Jeseník pod odbornou záštitou Asociace cukrářů a kuchařů ČR.
 Téma pro letošní ročník bylo soutěže bylo  – „Fantazii se meze nekladou…“. Naši školu  v loňském roce reprezentovala Markéta Hladká – a vyhrála. Vyhrát takovou soutěž znamená veliký úspěch. A vyhrát ji po roce znovu? To už znamená mimořádný talent, nadání, preciznost… A přesto so to Markétce splnilo a letos stanula v této soutěži na příčce nejvyšší. Soutěžními úkoly bylo přivézt slavnostní dort do hmotnosti 5 kg a současně malý degustační vzorek pro hodnotící komisi. Dalším úkolem bylo v časovém limitu 60 minut nazdobit 2 kusy perníku, nebo 1 kus perníku technikou 2D ART.  Posledním úkolem bylo dohotovit studený restaurační moučník.
Po skončení vlastní soutěže měla porota složená z certifikovaných komisařek nelehký úkol – stanovit vítěze v jednotlivých kategoriích a nakonec celkového vítěze. V kategorii dort skončila Markétka na 1. místě, v kategorii zdobení perníku na 1. místě a kategorii dohotovení restauračního moučníku na 7. místě.  Odpoledne po ukončení soutěže všichni očekávali vyhlášení celkového vítěze – po chvilce napětí vyhlásila předsedkyně poroty paní Pavlína Berzsiová  vítěze soutěže – tím se stala opět po roce naše žákyně Markéta Hladká, studentka 3. ročníku oboru Cukrář. Opravdu mimořádný úspěch, za který patří Markétce velká gratulace od celé školy, velké poděkování však náleží také učitelce odborného výcviku Bc. Gabriele Hanákové, které Markétu odborně vedla a přípravě na soutěž věnovala mnoho  volného času.
Kromě diplomů, medaile a obrovského poháru od AKC ČR a dalších darů, získala Markéta pro školu možnost, že mistr světa pan Chojnowski z Polska přijede do republiky a provede odborné ukázky cukrářských prací. Další hodnotná cena znamená, že škola dostala pozvání k účasti na 9. mistrovství Polska žáků cukrářských škol v rámci Veletrhu Expo Swet, konané dne 16. a 17. 2. 2018 ve Varšavě, dále škola obdrží od společnosti Kruszwica 100 kg tuků. Hypermarket Globus dále věnoval Markétce dárkovou kartu na nákup cukrářských a pekařských výrobků.


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Pohár města Kroměříže
11.06.2019
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž pořádá již XXIII. ročník parkurových jezdeckých závodů v sobotu 15. 6. 2019 Pohár města Kroměříže
Exkurze žáků oboru jezdec a chovatel koní
07.06.2019
V pátek 31. května se někteří žáci oboru Jezdec a chovatel koní zúčastnili exkurze do polského hřebčína Moszna a Albertovec.
Víkendové závody SŠHS Kroměříž
07.06.2019
První červnový víkend se reprezentantka našeho subjektu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž – Ing. Michaela Fojtová (učitelka teoretického vyučování oboru Jezdec a chovatel koní) – účastnila hned dvou závodů ve Zlínské oblasti
Risorazione diversa Bardolino 2019
05.06.2019
Hotelová škola si připsala další mezinárodní úspěch.
Projekt IREAS „Exekutivní týden“
30.05.2019
Dne 20. – 24. 5. 2019 se vybraná skupina 6 žáků třídy 2. A zúčastnila exekutivního týdne, který byl zaměřený na dovednostní rozvoj žáků a praktické uplatnění v oblastech komunikace, týmové práce, zaměstnání.
55. ročník Velké ceny Ostravy s účastí SŠHS Kroměříž
27.05.2019
V termínu 17. – 19. 5. 2019 se v areálu Jezdeckého klubu Baník Ostrava pořádal již 55. ročník Velké ceny Ostravy.
Květnové závody Opava Kateřinky s účastí SŠHS Kroměříž
27.05.2019
Prodloužený víkend 10. – 12. 5. 2019 patřil závodům v Opavě, pořádané Jezdeckým klubem Opava Kateřinky.
Pokračovací kurz carvingu v Kroměříži
26.05.2019
Dne 22. a 21. května 2019 se potřetí žáci naší školy a žákyně ze Střední školy Charbulova z Brna sešli na dalším POKRAČOVACÍM KURZU CARVINGOVÉ AKADEMIE
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz