úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Exkurze ve firmě Cesk

Aktuality

Exkurze ve firmě Cesk [19.05.2017]
Dne 11. 5. 2017 se žáci 2. a 3. ročníku oboru cukrář a učitelé odborných předmětů zúčastnili exkurze ve firmě Cesk v Brně, která se zabývá prodejem strojů a zařízení pro gastromomii. Technolog firmy pan Jakub Derner nám ukázal nové moderní stroje na výrobu zmrzliny, stroj na temperování čokolády a potahování pralinek a zařízení na dražování. Velmi zajímavá byla ukázka přípravy zmrzlin. Nejvíce nás zaujala veganská zmrzlina s pistáciovou příchutí, malinový sorbet s vodkou a mnohé další. Zajímavé bylo také potahování a zdobení čokoládových pralinek, dražování obilných kuliček čokoládou a výroba čokoládových ozdob. Všechny výše uvedení činnosti si mohli žáci sami vyzkoušet a výrobky ochutnat. Exkurze se velmi vydařila a získané informace a poznatky využijeme ve výuce odborných předmětů. Jana Vašinová
« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Zahájení 16. ročníku soutěže „Moravský pohár 2018“
18.04.2018
Úterní odpoledne 17. dubna 2018 byl ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži zahájen 16. ročník soutěže cukrářských dovedností s mezinárodní účastí „Moravský pohár 2018“.
Moravský pohár 2018
17.04.2018
Tisková zpráva
Maďarsko 2017
11.04.2018
První říjnový den odjelo 10 žáků SŠHS Kroměříž s pedagogickým dozorem na třítýdenní odbornou stáž do Budapešti. Stáž se konala v rámci programu Erasmus+, který hradí veškeré náklady.
Změna učeben
10.04.2018
Změna učeben
Gastro Mánes 2018
06.04.2018
Vařit se má s láskou a s úsměvem
Tato slova opět po roce zazněla v úvodu celostátní soutěže kuchařských dovedností žáků odborných učilišť Gastro Mánes od předsedkyně komise Kataríny Doležalové, majitelky penzionu Vila u přehrady Luhačovice. V prostorách
Hradec Králové – Gastro Vitana Cup 2018
28.03.2018
Dne 15. 3. 2018 pořádala studentská firma Ferda ze 3. F zájezd do Hradce Králové na Gastro Vitana Cup 2018.
Závěrečná tisková zpráva GKM 2018
26.03.2018
Závěrečná tisková zpráva GKM 2018
Gastro Kroměříž 2018 online druhý den
23.03.2018
Dnes, v pátek 23. března 2018, pokračuje 7. ročník gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2018. Dnes budou soutěžit účastníci v kategoriích
© 2018 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz