úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Hradec Vitana Cup 2015

Aktuality

Gastro Hradec Vitana Cup 2015 [13.04.2015]
Dne 9. dubna 2015 se studenti Martin Ballnér a Simona Nakládalová zúčastnili jubilejního 20. ročníku soutěže Gastro Hradec Vitana Cup 2015, kterou pořádala pobočka AKC ČR Východní Čechy v kongresovém centru Aldis. Soutěžilo se v celé řadě profesních dovedností oboru cukrář a kuchař. Naši žáci Střední školy hotelové a služeb Kroměříž poměřili své dovednosti ve speciální kategorii carving – vyřezávání ovoce a zeleniny. Spolupořadatelem této soutěže bylo CZEH CARVING STUDIO s.r.o. a odbornou garanci převzal Luděk Procházka a Czech-Slovak Carving Team (CSCT).
Martin Ballnér, student 3. S oboru Gastronomie, soutěžil v kategorii Z- kompozice na volné téma, které se mohli zúčastnit junioři i senioři. Za úkol měl vytvořit exponát z ovoce nebo zeleniny s volnou tématikou. Martin vyřezal předem připravenou kompozici s námětem Mistrovství zimních sportů 2015. Ke zpracování použil vodní a cukrové melouny, kterými zobrazil různé sportovní disciplíny. Ty zakomponoval do pomyslného startovního pole. V této kategorii získal pěkné 10. místo a bronzovou medaili.
Začínající řezbářka Simona Nakládalová, studentka 2. F oboru Hotelnictví, soutěžila v kategorii Z/Z start carving bez věkového omezení. Do své kompozice předem vyřezala cukrový meloun a 5 jablek k tématu Den matek. Z celkového počtu 24 soutěžících se umístila na krásném 9. místě.
Hodnotící komise soutěže v carvingu posuzovala především umělecké zpracování, originalitu, využití 3 D a 2 D motivů, rozmanitost technik, barevné sladění a vyjádření názvu výrobku.
Děkujeme za hezkou reprezentaci naší školy.
Mgr. Mišurcová Andrea



« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Gastro Kroměříž 2018
13.03.2018
Ve dnech 22. – 23. 3. 2018 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži uskuteční 7. ročník gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2018.
Strava pro naši mysl
15.02.2018
Ve dnech 5. – 9. 2. 2018 se studenti a pedagogové naší školy zúčastnili mezinárodního projektového setkání Erasmus+ s názvem Feeding Our Minds (Strava pro naši mysl) v chorvatském Daruvaru. Jednalo se o první z pěti setkání,
Projekt EQAVET – Senior 50+
11.02.2018
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž se zapojila do Pilotního ověřování programu
Naši cukráři slavili další úspěch
08.02.2018
Mimořádným úspěchem skončila pro SŠHS Kroměříž soutěž odborných dovedností oboru cukrář junior „O Priessnitzův dortík“. V nádherném prostředí Priessnitzových léčebných lázní se ve středu 31. ledna 2018 konal již 14. ročník této soutěže, kterou pořádala
Olympiáda v anglickém jazyce
04.02.2018
Dne 23. 1. 2018 proběhlo školní kolo olympiády v anglickém jazyce. Soutěžilo 15 studentů 1. – 3. ročníku a své znalosti si procvičili v konverzaci na vylosované téma a popisu obrázku. Hodnotil se také poslech a porozumění čtenému textu, jakož i použití gramatických struktur v textu.
Kroměřížská koktejlová soutěž
30.01.2018
Ve středu dne 31. ledna 2018 se uskuteční ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb pod záštitou České barmanské asociace zastoupené panem Radkem Poláčkem 19. ročník Kroměřížské koktejlové soutěže.
Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup
27.01.2018
24. ročník národního kola soutěže Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup byl v letošním roce ojedinělý tím, že kromě soutěžících v oboru Kuchař, Cukrář a Číšník se účastnili poprvé i studenti oboru Barista a Barman. Naše škola vytvořila tříčlenné
Předvánoční zájezd do Vídně
10.01.2018
Studentská firma HAMADI žáků 3.F přišla s další akcí. Žákům naší školy jsme nabídli poznávací zájezd do hlavního města Rakouska, Vídně.
© 2018 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz