úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Hradec Vitana Cup 2016

Aktuality

Gastro Hradec Vitana Cup 2016 [19.04.2016]
Dne 14. dubna 2016 se student oboru Hotelnictví David Kulich zúčastnil 21. ročníku soutěže Gastro Hradec Vitana Cup 2016, kterou pořádala pobočka AKC ČR Východní Čechy v kongresovém centru Aldis. Spolupořadatelem této soutěže bylo CZEH CARVING STUDIO s.r.o. a odbornou garanci převzal Luděk Procházka a Czech-Slovak Carving Team (CSCT). 
David Kulich poměřil své umělecké dovednosti hned ve dvou kategoriích a to kategorie Z/Z-start carving kompozice na volné téma, které se mohli zúčastnit začínající soutěžní řezbáři. Do své kompozice vyřezal cukrový meloun a 5 jablek k tématu „Chuť Francie“. V této kategorii se umístil ve stříbrném pásmu. Druhá kategorie byla daleko náročnější. Kategorie Z/L v limitu 3 hod. před zraky diváků vyřezat kompozici nebo výrobek určený na dětskou oslavu. Kompozice musela obsahovat 3D motivy a květy. Ke zpracování použil vodní meloun, ve kterém ztvárnil pohádkový motiv Sněhurky. Dále pak využil zeleninu a ovoce k vyjádření tohoto tématu. V této kategorii, které se zúčastnili junioři i senioři, získal bronzovou medaili.
Hodnotící komise soutěže v carvingu posuzovala především umělecké zpracování, kreativitu, využití 3 D a 2 D motivů, pravidelnost řezů, rozmanitost technik, barevné sladění a vyjádření názvu výrobku. 
Děkujeme za hezkou reprezentaci naší školy.
Mgr. Mišurcová Andrea



« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Gastro Kroměříž 2019 online
15.03.2019
Dnes, v pátek 15. 3. 2019, v 8:00 hodin proběhlo slavnostní zahájení 8. ročníku gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Gastro Kroměříž 2019
14.03.2019
Dne 15. března 2019 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž uskuteční 8. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
08.03.2019
Dne 6. 3. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma zdravá výživa. Všichni zúčastnění získali informace o energetické hodnotě potravin, výživových doporučeních a také jaký vliv má složení stravy na zdravotní stav člověka a jak ovlivňuje jeho výkonnost.
Pokračovací kurz carvingu v thajském stylu v Kroměříži
01.03.2019
Již podruhé se sešli 21. a 22. února 2019 žáci naší školy a žákyně ze Střední školy Charbulova z Brna na POKRAČOVACÍM KURZU CARVINGOVÉ AKADEMIE, tentokrát zaměřeném na thajský styl.
Projekt Edison 2019 na SŠHS Kroměříž
23.02.2019
I v letošním roce se hotelová škola zúčastnila Projektu Edison. Stážisté ze zahraničních univerzit navštěvují školy v České republice a seznamují naše studenty s kulturou jejich zemí.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
23.02.2019
Dne 20. 2. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma pracovněprávní vztah a finance.
Barmanský kurz
22.02.2019
Základní barmanský kurz České barmanské asociace, z.s.ve dnech 11. – 15. 03. 2019
Kroměřížská koktejlová soutěž 2019
13.02.2019
Ve středu 6. února 2019 se v prostorách Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži za odborné garance České barmanské asociace uskutečnil jubilejní dvacátý ročník Kroměřížské koktejlové soutěže.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz