úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Kuchařská soutěž – Moravský kuchař 2013

Aktuality

Kuchařská soutěž – Moravský kuchař 2013 [15.05.2013]
Vynikajícího úspěchu dosáhla v sobotu 11. května 2013 Dominika Rýznarová, žákyně 1. ročníku oboru „Kuchař“, na juniorské kuchařské soutěži. Jednalo se o 11. ročník soutěže MORAVSKÝ KUCHAŘ - „RETIGO CUP“ 2013, která se uskutečnila v gastrocentru Moravia v Přerově.
Soutěžící měli za úkol vymyslet jídlo s přílohou, jehož hlavní surovinou bylo kuřecí stehno s kostí a kůží a minimálně dvěma zeleninami (lesní houby, růžičková kapusta, brokolice, romanesco, květák). Vlastní soutěž se skládala ze dvou částí, v 1. korespondenční části bylo nutné kromě kalkulace zaslat název jídla společně s fotografií. Do finále poté bylo vybráno 11 nejlepších z korespondenční části. Sobota se stala pro Dominiku náročným soutěžním dnem, kdy porotě představila svůj pokrm – Kuřecí stehýnko s terinkou v síťce, brokolicové pyré, bramborovo-fazolový nákyp, jarní zelenina a houbová espuma. O tom, že porotu soutěžní pokrm zaujal, svědčí zlatá medaile, kterou Dominika Rýznarová získala, a celkově 2. místo v soutěži. Na prvním místě stanula Lucie Cinková z Žamberku, 3. místo patří Martinu Sedlákovi z Havířova.
Za krásné zlaté umístění patří Dominice blahopřání od celého vedení školy, ale současně patří poděkování i učitelce odborného výcviku Bc. Ludmile Krčmové, která Dominiku na soutěž připravovala.
Ing. Eva Kočířová


autor: správce

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Projekt praktický týden
17.10.2017
Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii – praktický týden
Barokní skvosty nedaleko nás
09.10.2017
„Barokní skvost jako dar ženě.“ Toto heslo zaujalo studenty třídy 3. E při plánování odborné exkurze
Veletrh vzdělávání Hodonín 4.-5. 10 2017
09.10.2017
4.-5..10.2017 se konal v Hodoníně už po dvacáté první Veletrh vzdělávání pořádaný SSŠ Brno. Naše škola a dalších 58 škol zde prezentovalo své obory a zaměření.
Adaptační pobyt na Rusavě pro nastupující první ročníky maturitních oborů
07.09.2017
Adaptační pobyt na Rusavě pro nastupující první ročníky tří maturitních oborů se konal ve dnech 31. 8. – 3. 9. 2017. Celkem se ho zúčastnilo 55 studentů.
Důležité – pokladna
01.07.2017
V den předávání maturitních vysvědčení a výučních listů bude pokladna otevřena pro končící studenty
Jezdecké závody „Pohár města Kroměříže“ 17. 6. 2017
21.06.2017
Nádherné prostředí Pionýrské louky Podzámecké zahrady, čerstvě upravené trávníky, vyzdobený parkur se skokovými překážkami, ochozy s lavičkami plné zvědavých příznivců parkurových závodů i přívětivé počasí, i když na tuto roční dobu trochu chladnější, při
Tradiční ochutnávka v Kroměříži
16.06.2017
Žáci 2. S oboru Gastronomie – wellness naší školy připravili ochutnávku moučníků a pomazánek.
Výstavka bylinek
05.06.2017
Žáci 2. S. oboru vzdělávání Gastronomie kuchař – číšník – wellness připravili výstavku čerstvých bylinek pod názvem „Znáš zelené koření?“.
© 2017 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz