úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Moravský pohár 2014

Aktuality

Moravský pohár 2014 [01.04.2014]
Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno byla ve dnech 26. – 28. března 2014 pořadatelem 12. ročníku cukrářských dovedností „Moravský pohár 2014“.Odborným garantem a současně hlavním patronem soutěže byla AKC ČR pobočka Brno a hlavním partnerem soutěže se stala IREKS Enzyma, s.r.o.
Účast v letošním roce potvrdilo 13 škol, z toho 2 soutěžní školy přijely ze Slovenska – a to z Bratislavy a Nitry. V průběhu dvou soutěžních dnů, v celkovém časovém limitu 10 hodin, museli soutěžící zhotovit dort, letos poprvé mohla hmotnost dortu činit až 6 kilogramů. Dalším úkolem dvoudenního maratonu bylo zhotovit 3 druhy dezertů o hmotnosti do 40 gramů a nakonec zhotovení dekoračního výrobku, např. z modelovací hmoty, karamelu, čokolády…
V čele hodnotitelské komise jako každoročně zasedla Eliška Dernerová společně s Pavlou Permedlovou a Renatou Svobodovou. Úroveň vystavovaných výrobků je každoročně na vyšším a vyšším stupni, proto pro komisi bylo velmi těžké stanovit první 3 místa.
Na 1. místě se umístila Markéta Mlýnková ze Střední školy gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, 2. místo získala Lucie Pařenicová z Hotelové školy Frenštát pod Radhoštěm a na 3. místě stanul z bratislavské Stredné odborné školy Richard Berlák.
Náš soutěžící, Lukáš Dlabaja, se umístil ve stříbrném pásmu, celkově na 7. místě. Za náročnou přípravu a účast v soutěži patří Lukášovi velké poděkování, ale nesmíme zapomenout i na UOV Bc. Jitku Zapletalovou, která Lukáše na soutěž odborně připravila.


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Gastro Kroměříž 2019 online
15.03.2019
Dnes, v pátek 15. 3. 2019, v 8:00 hodin proběhlo slavnostní zahájení 8. ročníku gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Gastro Kroměříž 2019
14.03.2019
Dne 15. března 2019 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž uskuteční 8. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
08.03.2019
Dne 6. 3. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma zdravá výživa. Všichni zúčastnění získali informace o energetické hodnotě potravin, výživových doporučeních a také jaký vliv má složení stravy na zdravotní stav člověka a jak ovlivňuje jeho výkonnost.
Pokračovací kurz carvingu v thajském stylu v Kroměříži
01.03.2019
Již podruhé se sešli 21. a 22. února 2019 žáci naší školy a žákyně ze Střední školy Charbulova z Brna na POKRAČOVACÍM KURZU CARVINGOVÉ AKADEMIE, tentokrát zaměřeném na thajský styl.
Projekt Edison 2019 na SŠHS Kroměříž
23.02.2019
I v letošním roce se hotelová škola zúčastnila Projektu Edison. Stážisté ze zahraničních univerzit navštěvují školy v České republice a seznamují naše studenty s kulturou jejich zemí.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
23.02.2019
Dne 20. 2. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma pracovněprávní vztah a finance.
Barmanský kurz
22.02.2019
Základní barmanský kurz České barmanské asociace, z.s.ve dnech 11. – 15. 03. 2019
Kroměřížská koktejlová soutěž 2019
13.02.2019
Ve středu 6. února 2019 se v prostorách Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži za odborné garance České barmanské asociace uskutečnil jubilejní dvacátý ročník Kroměřížské koktejlové soutěže.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz