úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Novinářská Fairtrade cesta do Indie

Aktuality

Novinářská Fairtrade cesta do Indie [04.02.2019]
Naše škola patří už několik roků mezi školy, které nesou označení fairtrade škola. Po celou dobu vyvíjíme různé aktivity spojené s šířením této myšlenky.
V lednu letošního roku pořádala Fairtrade Česko a Slovensko novinářskou cestu do Indie a rozhodli se vzít i jednoho učitele z FT škol. Určitě všichni znají heslo: Je lepší jednou vidět, než stokrát slyšet. Proto jsem byla velmi ráda, že jsem byla vybrána a mohla jsem tuto cestu absolvovat.
Hlavním cílem cesty bylo seznámit se s tím, za jakých podmínek se pěstují suroviny pro výrobu věcí, jež každodenně používáme, zjistit, jak žijí fairtradoví farmáři a v čem jim Fairtrade pomáhá.
Přiletěli jsme do Bombaje a dále pokračovali letecky do státu Gudžarát, jednoho z 29 spolkových států Indie. Další den jsme navštívili družstvo Suminter, které má pět tisíc členů a pěstuje se zde bavlna. V Indii funguje asi 30 tisíc fairtradových pěstitelů bavlny, zhruba 40 procent z nich nemá žádné vzdělání a více než polovina z nich žije pod hranicí chudoby. Fairtradový příplatek je často investován právě do vzdělávání jejich dětí, aby další generace měla více profesních příležitostí. Při příjezdu do družstva nás vítá celá místní komunita, čeká nás slavnostní přivítání a prohlídka družstva s ukázkou sklizně bavlny. Lidé ve vesnici sice žijí ve velké chudobě, ale mobil zde není žádnou výjimkou. Mobilní telefon je pro Inda důležitý, i když nemá signál nebo peníze na kredit, má mobil a to je pro něj nejvíc.
Dále jsme zde navštívili místní školu, která se s naší školou opravdu srovnat nedala. Děti sedí na zemi s učebnicí v ruce, vybavení školy je velmi jednoduché, našim studentům by se určitě nelíbilo, ale všechny děti nás vítali s úsměvem na tváři. Jen velmi málo z nich může jít studovat na střední školu. V této škole mají např. díky fairtradovému příplatku zajištěnou pitnou vodu, což je velká výhoda. Myslím, že v zemi, s tak velkou negramotností je vzdělání velmi důležité.
Naše cesta pokračovala do další země na jihu Indie a tou byla Kerala. Stát Kerala se dá těžko srovnat s chudým Gudžarátem. Tato země je mnohem zelenější, úrodnější a bohatší. Farmáři zde pěstují kávu, banány, kokosové palmy, mango, papáju, pepř, muškátový oříšek a další koření. Už nevidíme při cestě žádné slamy, ale pěkné domy, autobusy, které vozí děti do škol jako u nás.  Indie je opravdu velmi rozmanitá, překvapují nás kostely ve městech i na vesnicích, které jsou malé, ale hodně barevné. V Kerale jsme zavítali do fairtradových družstev, kde pěstují hlavně kávu a koření, viděli jsme zde jejich sběr i zpracování. Také jsme se setkali s šéfem NAPP (asociace fairtradových družstev Asie a Pacifiku).
Tato novinářská cesta do Indie byla pro mne velkým zážitkem, i když to nebyla cesta turistická, viděla jsem na vlastní oči jak rozdílná Indie je, chudá i bohatá, barevná i šedá, s různými náboženstvími, nedotknutelnou posvátnou krávou a skvělým jídlem.
Věra Kadlecová



« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Gastro Kroměříž 2019
15.03.2019
Dne 15. března 2019 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž uskuteční 8. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Barmanský kurz
22.02.2019
Základní barmanský kurz České barmanské asociace, z.s.ve dnech 11. – 15. 03. 2019
Kroměřížská koktejlová soutěž 2019
13.02.2019
Ve středu 6. února 2019 se v prostorách Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži za odborné garance České barmanské asociace uskutečnil jubilejní dvacátý ročník Kroměřížské koktejlové soutěže.
Kurz Sommeliérská pečeť
13.02.2019
Ve dnech 5. 2. – 8. 2. 2019 proběhl na Střední škole hotelové a služeb Kroměříž Sommeliérský kurz, který vedl Marian Jemelík
Kroměřížská koktejlová soutěž 2019
06.02.2019
Ve středu dne 6. února 2019 se uskuteční ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb Kroměříž pod záštitou České barmanské asociace zastoupené panem Radkem Poláčkem jubilejní 20. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže.
Novinářská Fairtrade cesta do Indie
04.02.2019
Naše škola patří už několik roků mezi školy, které nesou označení fairtrade škola. Po celou dobu vyvíjíme různé aktivity spojené s šířením této myšlenky.
Cukrářka naší školy obhájila loňský titul
04.02.2019
Mimořádným úspěchem, podobně jako v loňském roce, skončila pro naši školu soutěž odborných dovedností oboru cukrář junior „O Priessnitzův dortík“.
Školní kolo soutěže v ruském jazyce
04.02.2019
V úterý 29.1 2019 proběhlo školní kolo soutěže, kterého se zúčastnilo 7 studentů
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz