úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Zahraniční praxe – Francie

Aktuality

Zahraniční praxe – Francie [27.11.2012]
Na letní praxi jsem pracovala v restauraci Beaurivage ve městě Le Bourget du Lac v Savojských Alpách. Hned po příjezdu jsem měla možnost uvidět nádherné prostředí hor, krásné jezero a nádech Francie.
Z počátku jsem měla trochu problém porozumět a domluvit se francouzsky, ale zaměstnavatel a spolupracovníci byli ochotní a vše mi vysvětlili anglicky. V této i v okolních dvou restauracích pracovali kluci z České Republiky, takže jsem neměla problém s prací a jazykem. Z počátku jsem se musela naučit základní fráze pro obsluhu hostů. Později pro mě bylo nejtěžší naučit se šéfovi kuchyně a kuchařům v kuchyni francouzsky nahlásit jídla. S tím jsem měla ze začátku trochu problém, protože jsem do té doby neuměla tak zvýšit hlas, aby mě všichni slyšeli, ale zvládla jsem to. Poté už jsem to zvládala dobře a přešla jsem i na mezichody a naučila se prezentovat všechna jídla. O volných dnech jsem navštívila okolní města v Savojsku a prohlédla jsem si okolí celého jezera včetně několika výšlapů na vrcholy místních hor, odkud jsem měla možnost vidět nejvyšší horu Evropy – Mount Blanc. Praxe mě hodně naučila a byla mi velmi přínosná jak v oboru hotelnictví, tak pro můj osobní charakter. Francii jsem si zamilovala a získala také mnoho nových přátel a mnoho hezkých vzpomínek a zkušeností. Jsem moc ráda, že jsem si vybrala naši školu, která poskytuje tyto zahraniční praxe a umožnila mi poznat práci v zahraničí a získat zkušenosti.
Lucie Hrabalová, 4. F


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Projekt praktický týden
17.10.2017
Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii – praktický týden
Barokní skvosty nedaleko nás
09.10.2017
„Barokní skvost jako dar ženě.“ Toto heslo zaujalo studenty třídy 3. E při plánování odborné exkurze
Veletrh vzdělávání Hodonín 4.-5. 10 2017
09.10.2017
4.-5..10.2017 se konal v Hodoníně už po dvacáté první Veletrh vzdělávání pořádaný SSŠ Brno. Naše škola a dalších 58 škol zde prezentovalo své obory a zaměření.
Adaptační pobyt na Rusavě pro nastupující první ročníky maturitních oborů
07.09.2017
Adaptační pobyt na Rusavě pro nastupující první ročníky tří maturitních oborů se konal ve dnech 31. 8. – 3. 9. 2017. Celkem se ho zúčastnilo 55 studentů.
Důležité – pokladna
01.07.2017
V den předávání maturitních vysvědčení a výučních listů bude pokladna otevřena pro končící studenty
Jezdecké závody „Pohár města Kroměříže“ 17. 6. 2017
21.06.2017
Nádherné prostředí Pionýrské louky Podzámecké zahrady, čerstvě upravené trávníky, vyzdobený parkur se skokovými překážkami, ochozy s lavičkami plné zvědavých příznivců parkurových závodů i přívětivé počasí, i když na tuto roční dobu trochu chladnější, při
Tradiční ochutnávka v Kroměříži
16.06.2017
Žáci 2. S oboru Gastronomie – wellness naší školy připravili ochutnávku moučníků a pomazánek.
Výstavka bylinek
05.06.2017
Žáci 2. S. oboru vzdělávání Gastronomie kuchař – číšník – wellness připravili výstavku čerstvých bylinek pod názvem „Znáš zelené koření?“.
© 2017 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz