úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Zpráva z praxe – Řecko

Aktuality

Zpráva z praxe – Řecko [04.12.2012]
O letošních prázdninách jsem vyjel se třemi spolužáky na letní školní prázdninovou praxi na tři měsíce do Řecka na ostrov Kréta do hotelu Daios Cove.
Hned po příjezdu nás večer vzali do hotelu, aby nám vysvětlili, co a jak bude probíhat, druhý den ráno jsme nastupovali do práce.
Očekával jsem, že budu dělat odbornou práci – vařit, ale bohužel bylo mojí prací umývání nádobí, vytírání stravovacích prostor, vynášení odpadků, občas loupání cibule, česneku nebo mačkání pomeranče na džus. Tohle sem dělal každý den šest dní v týdnu. I když to nebylo to, co jsem čekal, zvykl jsem si a užíval si léta v krásné zemi.
Začátek byl těžký, ale postupně to bylo lepší a lepší. Pokoj byl pěkný, jídlo jsme měli zajištěno 3x denně, pracovní oblečení nám prali každý den.
Trochu mě mrzelo, že jsem na této praxi nezískal nějaké odborné zkušenosti přímo v praxi, které bych mohl využít ve své profesi. Možná to bylo tím, že jsem na oboru gastronomie, kde je výuka na vysoké úrovni a možná hrála roli i jazyková bariéra. Každopádně jsem rád, že jsem měl možnost letět do cizí země, prohlédnout si ji, poznat nové lidi a vydělat si něco na své potřeby.
Radek Knaus, 4.S


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Závěrečná tisková zpráva GKM 2019
19.03.2019
Závěrečná tisková zpráva GKM 2019
Gastro Kroměříž 2019 online
15.03.2019
Dnes, v pátek 15. 3. 2019, v 8:00 hodin proběhlo slavnostní zahájení 8. ročníku gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Gastro Kroměříž 2019
14.03.2019
Dne 15. března 2019 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž uskuteční 8. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
08.03.2019
Dne 6. 3. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma zdravá výživa. Všichni zúčastnění získali informace o energetické hodnotě potravin, výživových doporučeních a také jaký vliv má složení stravy na zdravotní stav člověka a jak ovlivňuje jeho výkonnost.
Pokračovací kurz carvingu v thajském stylu v Kroměříži
01.03.2019
Již podruhé se sešli 21. a 22. února 2019 žáci naší školy a žákyně ze Střední školy Charbulova z Brna na POKRAČOVACÍM KURZU CARVINGOVÉ AKADEMIE, tentokrát zaměřeném na thajský styl.
Projekt Edison 2019 na SŠHS Kroměříž
23.02.2019
I v letošním roce se hotelová škola zúčastnila Projektu Edison. Stážisté ze zahraničních univerzit navštěvují školy v České republice a seznamují naše studenty s kulturou jejich zemí.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
23.02.2019
Dne 20. 2. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma pracovněprávní vztah a finance.
Barmanský kurz
22.02.2019
Základní barmanský kurz České barmanské asociace, z.s.ve dnech 11. – 15. 03. 2019
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz