41-52-H/001 Zahradník

Tříletý učební obor určený pro chlapce i dívky. Základní podmínkou je dobrý zdravotní stav. Příprava je ukončena závěrečnou zkouškou, po které úspěšní absolventi obdrží výuční list.

Učební obor připravuje žáky na zvládnutí základních prací v zahradnické výrobě - pěstování zahradnických kultur a jejich rozmnožování, sklizeň a třídění zahradnických produktů, vázání květin, aranžování interiérů, realizace sadovnických úprav včetně údržby zeleně. Žáci získají orientaci v základní obchodní činnosti, v zahradnickém podnikání a osvojí si zásady chování ve styku se zákazníkem.

Teoretická výuka poskytuje žákům vzdělání ve všeobecných i odborných předmětech. Odbornou úroveň získávají v předmětech základy zahradnické výroby, zahradnické stroje a zařízení, zelinářství, květinářství, sadovnictví, ovocnictví, vazačství a aranžování, a ekonomika.

Na teoretické vyučování navazuje odborný výcvik, který probíhá na třech pracovištích. V areálu školy v nově vybudovaných prostorách zhotovují žáci vazby, provádí aranžování, rozmnožování rostlin, roubování a očkování. V zahradnictví pana Kohouta v Kvasicích se žáci seznamují s pěstováním polní i rychlené zeleniny a s pěstováním sadby zeleniny i květin. V Květné zahradě je odborný výcvik zaměřen na pěstování interiérových květin a různé sadovnické práce. Část osnov odborného výcviku, zejména oblast ovocnictví plní žáci v ovocné školce v Litenčicích. Žáci spolu se svými mistry provádí a celoročně pečují o výzdobu prostor školy. Žáci se v rámci výuky zúčastňují řady soutěží ve vazbě a aranžování květin. Každoročně zhotovují velikonoční, dušičkové a vánoční vazby spojené s prodejními výstavkami i nad rámec školy.

Úspěšní absolventi mají možnost pokračovat v nástavbovém studiu „podnikání“ ukončeném maturitou a získat úplné střední vzdělání.

Absolventi oboru zahradník nacházejí uplatnění v různých zahradnických provozech a zahradnických prodejnách.