- Základní informace »
- Mezinárodní spolupráce »
- Přijímací řízení »
- Studium »
- S maturitní zkouškou »
- Dvouleté nástavbové studium
- Tříleté obory s výučním listem »
- 65-51-H/002 Kuchař-číšník
- 65-52-H/001 Kuchař
- 65-53-H/001 Číšník, servírka
- 29-54-H/002 Cukrář - výroba
- 29-53-H/001 Pekař
- 41-52-H/001 Zahradník
- 41-53-H/010 Chovatel koní a jezdec
- 66-51-H/01 Prodavač
- Tříleté obory OU s výučním listem »
- Dvouletý se závěrečnou zkouškou »
- Maturitní zkoušky »
- Závěrečné zkoušky
- ŠVP jednotlivých oborů
- Informace pro učitele, žáky a rodiče »
- Domov mládeže »
- Ze života školy
- Aktuality
- SRPŽŠ »
- Žákovská knížka - přihlášení
- Jezdec a chovatel koní
- Kde nás najdete »
- Školní restaurace Alfa »
- Ubytování a stravování pro veřejnost
- Odloučené pracoviště Koryčany
- Fotogalerie
- Vzdělávání dospělých

41-53-H/010 Chovatel koní a jezdec
Tříletý obor vzdělání určený pro chlapce i dívky. Základní podmínkou je dobrý zdravotní stav a tělesná zdatnost. Příprava je ukončena závěrečnou zkouškou, po které úspěšní absolventi obdrží výuční list.
Obor připravuje pracovníky s kvalifikací pro dělnická povolání v chovu koní, to znamená ošetřovatel všech kategorií koní, jezdec a kočí. Obor je jediný na Moravě a jeho absolventům dává široké možnosti uplatnění v rámci České republiky, ale i v zahraničí.
V teorii vedle všeobecně vzdělávacích předmětů, kde se žáci učí také jednomu cizímu jazyku, získávají potřebné odborné dovednosti v předmětech, mezi které se řadí základy chovu hospodářských zvířat, výživa a krmivářství, chov koní, teorie jízdy, dostihový řád, životospráva jezdce a další.
Výuka oboru byla zahájena ve školním roce 1991/1992. Odborný výcvik probíhá na několika pracovištích. V říjnu 1995 bylo otevřeno nové pracoviště HUBERTCENTRUM, vybudované z původní veterinární nemocnice v Kroměříži, kde se žáci učí základům ošetřování a krmení koní, veterinárního ošetření koní, základům podkovářství a jezdeckému výcviku. Na odloučeném pracovišti v Zemském Hřebčinci Tlumačov se žáci učí druhům zápřeže, probíhá zde výcvik klusáků a remontní výcvik. V odloučeném pracovišti Hřebčín Napajedla a.s. je zabezpečena výuka při odchovu hříbat, chovu anglického plnokrevníka a dostihový řád. Po celou dobu výuky se žáci podílejí na pořádání a organizaci jezdeckých dnů v Tlumačově včetně aukcí a přehlídek. Dále se podílí na akci „Chovatelský den“ v hřebčíně Napajedla.
Absolventi, kteří úspěšně vykonali závěrečnou zkoušku, mohou pokračovat v dalším nástavbovém studiu ukončeném maturitní zkouškou a získat úplné střední vzdělání. Mohou též studovat i na jiných druzích středních škol za podmínek stanovených příslušnými právními předpisy.
Absolventi oboru nacházejí uplatnění na všech pracovištích chovu koní jako ošetřovatelé koní, kočí a jezdci.
| Učební plán tříletého středního vzdělání s výučním listem | ||||||
| Dotace vyučovacích hodin | ||||||
| Názvy předmětů | 1. ročník | 2. ročník | 3. ročník | |||
| Český jazyk a literatura | 2 | 2 | 2 | |||
| Anglický jazyk | 2 | 2 | 2 | |||
| Občanská nauka | 1 | 1 | 1 | |||
| Biologie | 2 | * | * | |||
| Ekologie | * | 1 | * | |||
| Matematika | 2 | 1 | 1 | |||
| Tělesná výchova | 2 | 2 | 2 | |||
| Práce s počítačem | 1 | 1 | * | |||
| Ekonomika | * | 1 | 2 | |||
| Výživa a krmivářství | 1 | 1 | * | |||
| Základy chovu hosp. zvířat | 2 | * | * | |||
| Základy pěstování rostlin | 1 | * | * | |||
| Chov koní | * | 2 | 3 | |||
| Teorie jízdy | 1 | 1 | 1,5 | |||
| Dostihový řád a provoz | * | 1 | 1 | |||
| Technická zařízení | 1 | 0,5 | * | |||
| Životospráva jezdce | * | * | 1 | |||
| Odborný výcvik | 15 | 16,5 | 16,5 | |||
| CELKEM | 33 | 33 | 33 | |||
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01
Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz
17.05.2012
Naše škola, byla vybrána z téměř tisíce středních škol mezi 12 škol, zařazených do unikátního projektu Finanční gramotnost pro školy. Moravia Food Festival Kroměříž 2012
15.05.2012
Ve dnech 11. – 13. května 2012 se konal 2. gastronomický festival na území města Kroměříž v areálu hotelu Octárna s názvem MORAVIA FOOD FESTIVAL KROMĚŘÍŽ 2012. Festival se konal pod záštitou Asociace kuchařů a cukrářů ČR pobočky Severní Moravy a Slezska. Juniorský tým AKC SMS na soutěži V Hradci Králové 2012
27.04.2012
Juniorský tým AKC SMS vznikl na podzim 2011. Po krátké době, kdy vznikl, se zúčastnil soutěže GASTRO HRADEC 2012 ve čtyřech kategoriích a zároveň jako družstvo. Usilovné a náročné tréninky, které měli junioři pod dohledem trenérů a instruktorů bylyPochod živých – Osvětim
27.04.2012
Dne 18. – 20. 4. 2012 naše škola – SŠHS Kroměříž, odloučené pracoviště Koryčany, reprezentovala spolu s dalšími pěti školami Českou republiku na Pochodu živých v Osvětimi.Gastro Mánes 2012 – 6. ročník
19.04.2012
Celostátní soutěž kuchařských dovedností ve Střední škole hotelové a služeb Kroměříž1. místo v barmanské soutěži
10.04.2012
Absolutně 1. místo v barmanské soutěži Amundsen cup získala naše studentka II. ročníku oboru hotelnictví Denisa Šindarová.






