- Základní informace »
- Historie
- Dokumenty školy »
- Školní poradenské pracoviště »
- Žákovský parlament
- Školská rada »
- Projekty »
- RŠPP - VIP kariéra II
- UNIV 2 Kraje
- Kvalita
- OP RLZ
- PILOT S
- TANDEM
- NSK
- Kurikulum S
- Studium UTB Zlín »
- Odkazy na další www stránky
- Kontakty »
- Mezinárodní spolupráce »
- Přijímací řízení »
- Studium »
- Informace pro učitele, žáky a rodiče »
- Domov mládeže »
- Ze života školy
- Aktuality
- SRPŽŠ »
- Žákovská knížka - přihlášení
- Jezdec a chovatel koní
- Kde nás najdete »
- Školní restaurace Alfa »
- Ubytování a stravování pro veřejnost
- Odloučené pracoviště Koryčany
- Fotogalerie
- Vzdělávání dospělých

Kvalita
Kvalita 1 - nová závěrečná zkouška
Pilotní ověřování jednotného zadání závěrečné zkoušky ve vybraných oborech
Ve školním roce 2004/2005 proběhlo ve spolupráci s Národním ústavem odborného vzdělávání pilotní ověřování jednotného zadání závěrečné zkoušky v oborech:
- 29-54-H/002 Cukrář - výroba
- 65-52-H/001 Kuchař
Ve školním roce 2005/2006 proběhlo ve spolupráci s Národním ústavem odborného vzdělávání pilotní ověřování jednotného zadání závěrečné zkoušky v oborech:
- 29-54-H/002 Cukrář - výroba 26 absolventů
- 65-52-H/001 Kuchař 22 absolventů
- 29-53-H/001 Pekař 9 absolventů
- 41-52-H/001 Zahradník 5 absolventů
Zástupci školy jsou členy všech pracovních týmů. Podíleli se na projektové přípravě jednotného zadání závěrečných zkoušek a připravili jednotné zadání. V uvedených oborech proběhly závěrečné zkoušky podle pilotního ověřování a absolventi obdrželi vedle výučních listů i certifikáty v rámci řešení systémového projektu ESF KVALITA I, směřujícího k reformě závěrečné zkoušky, k sjednocení výsledků vzdělávání žáků v daném oboru a k souladu odborné přípravy absolventů s požadavky praxe.
Vedoucím týmů projektů oborů 29-54-H/002 Cukrář - výroba, 65-52-H/001 Kuchař a 29-53-H/001 Pekař byl pan Pavel Pešek - ZŘ pro odborný výcvik. Vedoucím týmu projektu oboru 41-52-H/001 Chovatel koní a jezdec a Zahradník byla paní Blanka Janoštíková. Členy týmů byli odborní učitelé a učitelé odborného výcviku, v průměru asi 6 pedagogů v každém týmu. Celkem bylo zapojených 25 pracovníků školy.
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01
Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz
17.05.2012
Naše škola, byla vybrána z téměř tisíce středních škol mezi 12 škol, zařazených do unikátního projektu Finanční gramotnost pro školy. Moravia Food Festival Kroměříž 2012
15.05.2012
Ve dnech 11. – 13. května 2012 se konal 2. gastronomický festival na území města Kroměříž v areálu hotelu Octárna s názvem MORAVIA FOOD FESTIVAL KROMĚŘÍŽ 2012. Festival se konal pod záštitou Asociace kuchařů a cukrářů ČR pobočky Severní Moravy a Slezska. Juniorský tým AKC SMS na soutěži V Hradci Králové 2012
27.04.2012
Juniorský tým AKC SMS vznikl na podzim 2011. Po krátké době, kdy vznikl, se zúčastnil soutěže GASTRO HRADEC 2012 ve čtyřech kategoriích a zároveň jako družstvo. Usilovné a náročné tréninky, které měli junioři pod dohledem trenérů a instruktorů bylyPochod živých – Osvětim
27.04.2012
Dne 18. – 20. 4. 2012 naše škola – SŠHS Kroměříž, odloučené pracoviště Koryčany, reprezentovala spolu s dalšími pěti školami Českou republiku na Pochodu živých v Osvětimi.Gastro Mánes 2012 – 6. ročník
19.04.2012
Celostátní soutěž kuchařských dovedností ve Střední škole hotelové a služeb Kroměříž1. místo v barmanské soutěži
10.04.2012
Absolutně 1. místo v barmanské soutěži Amundsen cup získala naše studentka II. ročníku oboru hotelnictví Denisa Šindarová.







