🏆🥇MÁME ZLATOU SOMMELIÉRKU 🥇🏆

Střední škola hotelová a služeb Kroměříž vyslala 21. listopadu 2022 na tradiční Vánoční pohár do Brna tři zástupkyně oboru HOTELNICTVÍ ze třídy 2. F. Soutěž pořádala Střední škola Brno, Charbulova v pěkném prostředí BEST WESTERN PREMIER Hotel International Brno, a.s.
Velký úspěch na své první soutěži sklidila Nikola Hrušková. V kategorii sommeliér poměřila nejprve své znalosti ve vědomostním testu a dále v servisu šumivého vína od firmy Bohemia sekt s.r.o., ke kterému přiřadila a doporučila vhodné pokrmy v menu. Z jednadvaceti účastníků postoupila do finálového kola, kde soutěžící otevírali, dekantovali, případně provzdušňovali losovaná červená vína. V silné konkurenci obhájila Nikola krásné 1. místo.
Za kategorii barman naši školu reprezentovaly „nové tváře“ a to Lucie Rožnovjáková a Marie Vetchá. Soutěž také začala znalostním testem a následovala příprava míchaných nápojů. Zde platí přísná technická pravidla a podmínkou bylo připravit 3 porce Fancy Coctailu. Receptura musela obsahovat minimálně 2 a maximálně 4 alkoholické složky z portfolia Rudolfa Jelínka, a dále minimálně 1 modifikátor. Na svou první účast na soutěži děvčata vše zvládly bez velkých chyb, ale konkurence již ostřílených soutěžících byla silnější.
Všem dívkám děkujeme za výbornou reprezentaci školy a přejeme do dalších soutěží hodně úspěchů.
Mgr. Andrea Mišurcová

 

Kde nás najdete

Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Kontaktujte nás

  • dummy+420 573 504 511

  • dummy+420 573 504 611

  • dummy skola@hskm.cz

Fakturační údaje

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet

zl kraj

Copyright SŠHS 2023 & HARO Czech - web pro každého
Správce webu: vaclav.vlnas@hskm.cz

Vyhledávání